社会起業家フォーラム

私はオーガニック・ファーム『百姓農園』という農園をやっている百姓です。

現在の日本における農業の衰退は誰の目にも明らかですが、
国の政策含め何ら有効な手は打たれず、
自給率の低さともあいまって食の安全は風前の灯火です。

私は田舎における「農」の復興と共に、
安全な食を提供する、新たな農業の形を模索・提案したい
と考えております。

生産者と消費者が共に手を取り合い、
信頼というものを基本とした流通の構築、
そうしたものを目指す取り組みを行いたいと考えています。　

オーガニックファーム 百姓農園

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長野県の津金と申します。社会企業家フォーラムのHPで弓木野さんのHPにJumpさせていただき、深い思いに感動し、コメントさせていただきました。


私の会社エコタウン信州は、長野県の八ヶ岳のふもとにある茅野市という町にできました。今年の夏からという事業がスタートし、老人福祉施設・レストラン・エコビル・居住スペースが、ひとつの敷地に一体となり、みんなが地球に優しい生活を実践したり、世代を超えた交流、学びの場であることを目指しています。私はレストラン・フードサービス部門の担当をさせていただいています。

私のフードサービスのコンセプトは、消費者と生産者のBridge（橋）となること。
弓木野さんのお考えになっている、生産者と消費者がともに手を取り合い信頼をベースにした流通を構築していくのが、狙いです。
将来的に、沢山の土地でエコタウンができたらすてきだなあと思っています。

これからの日本は、農業が支えていく世の中になると確信しています。

弓木野さんの活躍に期待しています。

津金　美由紀 | 2009年01月05日 11:59